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conservazione degli alimenti

Conservazione degli alimenti: la durata della freschezza alimentare inizia dal packaging alimentare del supermercato!

In veste di titolare di un supermercato avrai sentito spesso parlare di conservazione degli alimenti, clienti che chiedono ad altri clienti dei consigli su come conservare correttamente il tuo prodotto alimentare una volta arrivati a casa. Soprattutto per quanto tempo! Altre volte, invece, i tuoi storici clienti di fiducia chiedono direttamente ai tuoi operatori al …

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Tendenze del Food packaging 2024

Tendenze del Food Packaging: cosa vogliono i tuoi consumatori per il 2024

Quali sono le tendenze del Food Packaging nel 2024? L’industria del food packaging è in costante evoluzione per soddisfare le mutevoli esigenze e aspettative dei consumatori. Con il 2024 all’orizzonte, ci troviamo di fronte a una panoramica affascinante di ciò che i consumatori desiderano trovare all’interno dei loro supermercati preferiti. Il fattore convenienza forse non …

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buste sottovuoto alimentari

Buste sottovuoto alimentari: cosa c’è da sapere per preservare la qualità degli alimenti

A primo impatto diresti che ciò che interessa a tutti i proprietari di un supermercato è avere sempre più clienti e di conseguenza più entrate. Ma sai davvero come i proprietari dei supermercati ottengono sempre più clienti? Facendo gli interessi del cliente e offrendo prodotti sempre di qualità anche se conservati in buste sottovuoto alimentari. …

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pellicola alimentare

Pellicola alimentare Mautone Packaging: caratteristiche e funzionalità

Mautone Packaging ha selezionato una pellicola alimentare trasparente e anticondensa del tutto innovativa. Innanzitutto, le pellicole distribuite dall’azienda Mautone sono estensibili e idonee al confezionamento di prodotti alimentari freschi come carni, salumi, formaggi, prodotti di gastronomia, ittici e ortofrutticoli. Proteggono gli alimenti nel modo più naturale possibile salvaguardando l’igiene e l’integrità delle confezioni. In questo …

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packaging alimentare innovativo

Packaging alimentare innovativo: Perché è importante per l’imballaggio alimentare?

La funzione del packaging alimentare innovativo per l’imballaggio alimentare è quella di proteggere e conservare correttamente gli alimenti anche nella fase di trasporto prima e dopo la vendita. Il motivo è molto semplice. Il trattamento e l’imballaggio degli alimenti rappresentano un momento delicato perché gli addetti al confezionamento devono rispettare le norme igienico-sanitarie del trattamento …

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Conservazione alimenti: analisi comparativa sulla shelf life di un prodotto confezionato e un prodotto sfuso

Conservazione alimenti: molte volte ci viene chiesto per salvaguardare l’ambiente di acquistare prodotti sfusi, in modo da non portare a casa con noi imballaggi e plastiche. Ma qual è la durata di un prodotto confezionato rispetto ad un prodotto sfuso? L’imballaggio per alimenti serve davvero per aumentare la durata dei prodotti? Mautone Packaging ci spiega …

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Packaging alimentare: qual è il suo ruolo contro lo spreco alimentare

Il settore del packaging alimentare è al centro di numerosi cambiamenti a causa delle sfide definite dall’Agenda 2030. I concetti di sostenibilità e digitalizzazione stanno portando innumerevoli trasformazioni nel settore degli imballaggi. Questi sono in grado di proteggere gli alimenti, prolungando la durata di conservazione e dunque rivelandosi un ottimo alleato per la lotta allo …

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Quello del packaging alimentare e dei materiali con i quali viene prodotto è un tema sempre caldo, ma posto in relazione alla sostenibilità ambientale lo diventa ancora di più.

Packaging alimentare vs sostenibilità ambientale: c’è soluzione?

Quello del packaging alimentare e dei materiali con i quali viene prodotto è un tema sempre caldo, ma posto in relazione alla sostenibilità ambientale lo diventa ancora di più. Facciamo però un passo indietro: cosa si intende per sostenibilità ambientale? Tutte le azioni che preservano l’ecosostenibilità del pianeta impiegando le risorse naturali in modo responsabile, …

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I vantaggi di un packaging sostenibile

Il trend del packaging green Gli italiani continuano a preferire nelle loro scelte d’acquisto soluzioni di packaging all’insegna della sostenibilità. Negli ultimi anni infatti è cresciuta la sensibilità che i consumatori hanno verso le tematiche ambientali. Chi acquista non sempre ha solo l’esigenza di avere a disposizione dei prodotti di alta gamma, con la giusta …

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Imballaggio alimentare per l’estate: quale scegliere

L’uomo ha scoperto, molti secoli fa, che prolungare la freschezza era una buona pratica per conservare il cibo nel tempo: i primi documenti scritti sulla conservazione degli alimenti risalgono all’antico Egitto! I nostri antenati avevano infatti capito che, per aumentare la durata di un prodotto, si poteva utilizzare la tecnica della cottura, della salatura o …

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