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Confezionamento alimenti: previene lo spreco alimentare?

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Confezionamento alimenti: ad oggi tutte le risorse della catena di approvvigionamento devono applicare nuovi metodi e sistemi che mirano a prevenire lo spreco alimentare. Dunque, ci si aspetta che abbiano un ruolo attivo nella lotta contro lo spreco alimentare. Tutto questo perché si tratta di una dinamica che non riguarda soltanto consumatori informati, produttori o, nel caso di Mautone Packaging, fornitori di imballaggio per alimenti, ma riguarda anche i titolari di supermercati che devono contribuire a fare la scelta giusta. Uno dei problemi principali è il deterioramento del prodotto alimentare dovuto a packaging alimentari di scarsa qualità. Ma come prevenire tutto ciò? Come evitare lo spreco alimentare attraverso scelte consapevoli di confezionamento alimentare? Continua a leggere per approfondire le caratteristiche del packaging alimentare! Confezionamento alimenti: le caratteristiche degli imballaggi alimentari per ridurre efficacemente lo spreco alimentare Quando parliamo di confezionamento degli alimenti, non possiamo trascurare il ruolo dell’imballaggio alimentare nella prevenzione e lotta allo spreco alimentare. Confezionamento e imballaggio svolgono un ruolo fondamentale nel proteggere gli alimenti da fattori esterni e a prolungare, in questo modo, la loro conservazione permettendo ai tuoi clienti di consumarli anche qualche giorno dopo l’acquisto nel tuo supermercato. Il packaging alimentare non è soltanto un involucro di diversi materiali che serve a contenere il prodotto alimentare, ma ha delle caratteristiche che rendono unica la sua funzione. Scopriamone alcune: Protezione Il ruolo principale del confezionamento alimenti, molto intuitivo, è quello della protezione degli alimenti freschi. Da questo punto di vista, l’innovazione e lo sviluppo di materiali sempre più atossici ed efficienti risultano essere fondamentali perché l’imballaggio alimentare svolge funzioni molto complesse. Come anticipato prima, il ruolo del packaging alimentare va ben oltre il semplice confezionamento di un alimento, ma è tenuto a rispettare: normative igieniche, caratteristiche organolettiche del cibo, la sua qualità e freschezza.  In che modo il confezionamento degli alimenti preserva la qualità del prodotto alimentare? Il packaging alimentare è una protezione esterna che evita la contaminazione con agenti esterni e permette al cliente di acquistare, trasportare e consumare il prodotto alimentare contenuto al suo interno in totale sicurezza e con la massima freschezza garantita. Naturalmente, il confezionamento alimentare deve essere di qualità per riuscire a prevenire lo spreco alimentare! Continua a leggere per scoprire come fare scelte consapevoli per il tuo supermercato! Evitare urti e danneggiamenti Una pratica di confezionamento alimenti efficiente e di qualità permette agli alimenti contenuti nell’imballaggio alimentare di non subire in alcun modo urti e schiacciamenti durante la disposizione all’interno del supermercato e durante il trasporto dal punto vendita alla macchina, per poi essere riposto in frigorifero o in cucina. Evitare maltrattamenti all’interno del supermercato Nessun titolare di supermercato può essere responsabile dei comportamenti dei clienti, tuttavia può scegliere soluzioni di packaging alimentare di qualità per il confezionamento degli alimenti. Queste scelte efficaci ed efficienti possono prevenire maltrattamenti dell’imballaggio alimentare o del prodotto alimentare da parte di consumatori che sono intenti a manipolarlo e a toccare la confezione mentre si convincono ad acquistarlo. Di conseguenza, confezionamento e imballaggio consentono di proteggere gli alimenti fino al momento del loro consumo prolungando la durata di conservazione e la freschezza. Tutti fattori che contribuiscono alla lotta allo spreco! Sostenibilità La sostenibilità è strettamente legata al processo di confezionamento alimenti. Un approccio green comprende l’utilizzo di food packaging ecologici 100% riciclabili e compostabili. Un duplice vantaggio per i titolari dei supermercati: packaging alimentari efficienti e di qualità uniti al rispetto dell’ambiente che condiziona fortemente i clienti. Di cosa ha bisogno un supermercato nel 2024? Di innovazione e progresso nel settore del food packaging! Scopri di più sull’innovazione di Mautone Packaging nel prossimo paragrafo! Confezionamento alimenti: Soluzione Mautone Packaging All’inizio di questo articolo ci siamo posti due domande principali: come evitare lo spreco alimentare attraverso scelte consapevoli di confezionamento di prodotti alimentari? La soluzione sta nell’affidarsi a fornitori come Mautone Packaging che rispettano questi obiettivi importantissimi e iniziare ad utilizzare imballaggi alimentari di qualità, sostenibili, 100% riciclabili e le cui caratteristiche contribuiscono positivamente alla lotta contro lo spreco alimentare. La scelta di un packaging alimentare per il processo di confezionamento alimenti non deve essere casuale o affidata ad una scelta senza competenze. Il rischio è quello di acquistare prodotti che non svolgono affatto tutte le funzioni del packaging: confezionamento, presentazione, conservazione, aumento durata shelf-life, pubblicità, sostenibilità ambientale, sicurezza alimentare. Tutte queste caratteristiche dell’imballaggio alimentare fanno parte di anni di studio del mercato e dei bisogni latenti e manifesti dei clienti dei supermercati. Infatti, il packaging alimentare innovativo di Mautone Packaging offre una risposta a tutti questi bisogni garantendo massima freschezza e qualità nelle fasi di confezionamento e imballaggio, ma anche oltre! Se sceglierai le soluzioni di Mautone Packaging sostenibili, innovative e altamente resistenti, i tuoi clienti potranno scegliere di acquistare un prodotto alimentare e di consumarlo anche nei giorni successivi. Il gusto e la qualità dell’alimento non subiranno affatto variazioni! Il risultato? Ti distinguerai dalla concorrenza, sarai la prima scelta dei clienti e soprattutto contribuirai alla prevenzione e alla lotta allo spreco alimentare! I tuoi clienti non dovranno più gettare via il cibo sia prima che dopo averlo consumato, ma sarai per loro una garanzia! Prenota ORA una consulenza gratuita con il team di Mautone Packaging e scegli di ottimizzare adesso il tuo processo di confezionamento alimenti. Sii la garanzia che i consumatori e il mercato ricercano!

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carta per imballaggi alimentari

Carta per imballaggi alimentari: come scegliere la migliore!

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Se gestisci un supermercato, hai ben presente la frenesia che regna dietro al bancone della salumeria per maneggiare la carta per imballaggi alimentari e servire velocemente i tuoi clienti. Ora, immagina: se il tuo supermercato non riuscisse a servire i clienti in modo rapido ed efficiente come credi, cosa potrebbe accadere? Le persone si allontanerebbero prima ancora di prendere il numero da servire! Il cuore del problema risiede nella scelta del packaging alimentare. I titolari dei supermercati sono alla costante ricerca di una soluzione che sia non solo pratica e veloce ma anche efficiente e funzionale. È qui che la carta alimentare migliore rappresenterà l’anello di congiunzione tra la soddisfazione del cliente e la gestione rapida delle operazioni da parte dei tuoi dipendenti. Il packaging alimentare deve assicurare freschezza e qualità del prodotto, dal tuo supermercato alla tavola del consumatore o al frigorifero di casa per una corretta conservazione del prodotto alimentare. Noi di Mautone Packaging, vogliamo farti riflettere sul legame diretto tra la scelta delle buste di carta per alimenti e la qualità del servizio offerto. Qual è la performance del tuo supermercato rispetto a questo aspetto? Vuoi fare realmente la differenza per il tuo supermercato? Scopri con noi il segreto di un supermercato veloce ed efficiente grazie alle soluzioni di Mautone Packaging! 3 motivi per scegliere la migliore carta per imballaggi alimentari in commercio Servire in modo rapido ed efficiente i propri clienti è un must per ogni supermercato, ma come la prenderesti se ti dicessi che la performance dei tuoi dipendenti è strettamente legata anche al tipo di packaging alimentare che utilizzano per confezionare salumi e formaggi? Il tipo di carta per imballaggi alimentari è solo la punta dell’iceberg per chi lavora nel settore del food packaging. Infatti, noi di Mautone Packaging vogliamo darti 3 buoni motivi per scegliere la migliore carta alimentare. 1° motivo: reputazione, promozione dell’immagine e differenziazione La migliore carta per imballaggi alimentari sul mercato offre l’opportunità di costruire una reputazione distintiva per il tuo supermercato. Infatti, il fattore qualità del packaging alimentare che acquisti ha dei risvolti molto importanti per la reputazione del tuo supermercato. Sacchetti di carta per alimenti di scarsa qualità indurranno i clienti a parlare male del tuo punto vendita perché salumi e formaggi cambieranno subito colore a causa di una non corretta conservazione degli alimenti. Penseranno che sarai tu a vendere prodotti alimentari di scarsa qualità senza sapere che la maggior parte della responsabilità e del packaging alimentare non efficiente. Inoltre, acquistare una carta alimentare personalizzata con il tuo logo e un design unico non solo attira l’attenzione dei clienti, ma contribuisce a promuovere l’immagine del tuo supermercato differenziandoti completamente dalla concorrenza. Restare impresso nella mente dei consumatori per qualità e immagine è l’obiettivo di ogni titolare di un supermercato. 2° motivo: clientela esigente Ci troviamo di fronte a un mercato sempre più attento alla qualità e alla sicurezza alimentare e la scelta della migliore carta alimentare è fondamentale per soddisfare una clientela esigente e soprattutto impaziente. Rifornire il proprio supermercato con materiali certificati e conformi agli standard di sicurezza alimentare garantisce che il tuo packaging non solo preservi la freschezza degli alimenti, ma sia anche sicuro. Inoltre, una qualità maggiore del materiale farà risparmiare tempo (e materiale) ai tuoi dipendenti che riusciranno a servire rapidamente i clienti che si avvicinano al banco. Il passaparola sarà immediato! 3° motivo: sostenibilità ambientale Infine, un ultimo importante motivo è la sostenibilità ambientale che prende in considerazione anche i motivi precedentemente citati. I materiali sostenibili e riciclabili della carta per alimenti dimostrano che il tuo supermercato si distingue per la sua responsabilità ambientale. La migliore carta alimentare in commercio è 100% riciclabile e sostenibile. Questa scelta soddisfa le aspettative dei tuoi consumatori attenti all’ambiente e contribuisce anche a promuovere un’immagine etica e responsabile del tuo supermercato. Se vuoi sapere cos’è e come è fatta la carta per alimenti leggi di più: https://mautonepackaging.com/2024/01/25/carta-alimentare-cose-e-come-fatta/ Nel prossimo paragrafo voglio offrirti un mio personalissimo consiglio per scegliere la carta alimentare migliore in commercio! Il primo consiglio di Mautone per fare la scelta giusta! (Scopri di più con una consulenza) Il primo personalissimo consiglio che darei ad un mio cliente è quello di affidarsi alla nostra esperienza di analisi delle esigenze del mercato e dei consumatori. Proprio grazie alla continua analisi, distribuiamo le migliori soluzioni adatte ai supermercati, tra cui il sacchetto termico Papyra Salva Freschezza. Gli aspetti più importanti da valutare per effettuare una scelta ottimale sono: qualità del materiale e conformità agli standard di sicurezza. La linea Papyra rispecchia appieno questi fattori.Questo prodotto rappresenta una svolta nel settore del packaging alimentare perché offre una soluzione che combina praticità e risparmio. La sua struttura innovativa, che unisce la carta alluminata a un sottile strato di film HDPE, permette di confezionare direttamente salumi, formaggi, carni e altri alimenti senza l’uso di ulteriori incarti o fogli di plastica trasparenti. Con il sacchetto termico Papyra, si riducono i costi di confezionamento fino al 50%, eliminando la necessità di materiali aggiuntivi e semplificando il processo di imballaggio. Con il sacchetto termico Papyra Salva Freschezza, i supermercati possono migliorare di gran lunga la presentazione e la conservazione dei loro prodotti, ottimizzare i costi e ridurre gli sprechi dimostrando un impegno concreto verso soluzioni più sostenibili e responsabili. Carta per imballaggi alimentari: Linea Papyra tra le soluzioni di Mautone Packaging Come anticipavo nel mio primo e personalissimo consiglio, la carta per imballaggi alimentari Papyra è tra le soluzioni di Mautone Packaging di gran successo. Ma le sue caratteristiche davvero innovative ed efficienti ti convinceranno a scegliere i sacchetti di carta per alimenti della Linea Papyra! Ecco alcune: Scopri di più: https://foodpackagingonline.it/collections/linea-papyra Carta per imballaggi alimentari: tutti i vantaggi di Papyra in azione! Riassumendo, Papyra è una carta per imballaggi alimentari davvero unica nel suo genere e la migliore soluzione che tu possa adottare per il tuo supermercato! È salva freschezza e termica per davvero, antigrasso, antiunto, resistente, personalizzabile, smaltibile nella carta, 100% riciclabile e sigillabile ermeticamente! Guarda la Linea Papyra in

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packaging alimentare plastica

Packaging alimentare plastica: con una qualità migliore userai un solo tipo di imballaggio

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Ci capita spesso di fare consulenze con clienti che sottolineano sempre lo stesso problema, ovvero: “Spreco troppo materiale per l’imballaggio e il confezionamento dei miei prodotti alimentari! Come posso risolvere il problema?”. Noi di Mautone Packaging siamo convinti che la qualità del packaging alimentare plastica, utilizzato nel tuo supermercato, possa fare davvero la differenza in termini di numero e di tipi diversi di imballaggi adoperati per confezionare un solo prodotto alimentare. Ti sarà capitato di pensare, anche in altre situazioni del tuo quotidiano, che un prodotto di una qualità maggiore ti durerà sicuramente di più, o semplicemente farà bene il suo lavoro. Ecco perché lo acquisti! Perché ti aspetti che il prodotto faccia esattamente il suo lavoro senza dover sprecare prodotto, denaro, tempo e in questo caso materiale per l’imballaggio e il confezionamento dei tuoi prodotti alimentari nel tuo supermercato. Talvolta, ciò che ti occorre è un solo packaging alimentare, di una maggiore qualità, che non ti faccia utilizzare due tipi di imballaggi differenti oppure che non ti faccia ripetere il processo di confezionamento il doppio delle volte! Packaging alimentare plastica: la soluzione Mautone Packaging per usare 1 solo packaging al posto di 2! Come già anticipato, potresti trovarti nella situazione di utilizzare un packaging alimentare in plastica di scarsa qualità e sprecare il doppio del materiale. La buona notizia è che puoi risolvere questo problema se fai le scelte giuste. Il packaging alimentare in plastica distribuito dalla nostra azienda Mautone Packaging, rappresenta una soluzione per il tuo supermercato perché si tratta di linee innovative altamente resistenti che presentano le seguenti caratteristiche: rigidità che rende il packaging di qualità, salvafreschezza, riciclabili, ermetici, salvaliquido e adatti al confezionamento caldo/freddo. Stiamo parlando dei contenitori e vaschette salvaliquido ed ermetici che proteggono la bontà dei prodotti alimentari del tuo supermercato. Con questa soluzione userai 1 solo packaging al posto di 2 e dirai addio a vaschette con strato esterno in pellicola o doppia busta per evitare che il packaging alimentare perda liquido e si rompa! Te ne basta uno solo! Richiedi la consulenza gratuita per sapere di più su questa soluzione unica! Le trovi anche sul nostro catalogo! Scarica il nostro catalogo: https://mautonepackaging.com/tutti-i-nostri-packaging-alimentari/ Packaging alimentare plastica: come distinguere la plastica di qualità da una di qualità inferiore A questo punto ti chiederai perché è importante parlare di packaging alimentare in plastica? La plastica è un materiale creato artificialmente grazie a una serie di composti chimici organici che derivano direttamente dal petrolio. La sua caratteristica più nota è la versatilità che rende questo materiale adatto a vari settori come quello dell’imballaggio alimentare. La versatilità della plastica dona diverse forme e consistenze, ma nel settore alimentare, ciò che fa davvero la differenza nell’utilizzo per l’imballaggio, è la qualità. Come distinguere un packaging alimentare in plastica di qualità rispetto ad uno di una qualità inferiore? Fai attenzione a questi fattori: Se vuoi saperne di più, te lo diremo durante una consulenza gratuita! Scegli Mautone Packaging per contrastare lo spreco di materiale dovuto a un packaging alimentare in plastica di scarsa qualità. I vantaggi che otterrai utilizzando i nostri packaging alimentari come soluzione unica, faranno davvero la differenza per il tuo supermercato! Scopri di più! Richiedi ora la consulenza gratuita.

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conservazione degli alimenti

Conservazione degli alimenti: la durata della freschezza alimentare inizia dal packaging alimentare del supermercato!

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In veste di titolare di un supermercato avrai sentito spesso parlare di conservazione degli alimenti, clienti che chiedono ad altri clienti dei consigli su come conservare correttamente il tuo prodotto alimentare una volta arrivati a casa. Soprattutto per quanto tempo! Altre volte, invece, i tuoi storici clienti di fiducia chiedono direttamente ai tuoi operatori al bancone cose del tipo “Sei sicuro che questo taglio di carne si conservi fino a domani sera?”. Fai in modo che i tuoi dipendenti abbiano la possibilità di rispondere “Sicuro! Con i packaging alimentari che utilizziamo, il taglio di carne che hai scelto sarà sempre fresco come appena tagliato!”. Questo perché la conservazione degli alimenti è una cosa seria e Mautone Packaging è fornitore di packaging alimentari che rispettano le caratteristiche organolettiche dei prodotti alimentari contenuti al loro interno grazie a tecniche e innovazioni salvafreschezza. Leggi di più su questo argomento per scoprire i vantaggi per il tuo supermercato! Conservazione degli alimenti: il ruolo del packaging alimentare adatto per farlo in modo corretto Nel settore del packaging alimentare, il contenitore volto al confezionamento dei prodotti alimentari non rappresenta soltanto un involucro esterno, ma risulta essere la garanzia essenziale e imprescindibile della freschezza e della qualità degli alimenti. La sua importanza risiede nella capacità di offrire una protezione mirata per non compromettere la conservazione alimentare preservandone gusto, aroma e sicurezza alimentare. Infatti, il ruolo di un packaging alimentare adatto può essere sintetizzato in questo modo: In quanto titolare di un supermercato, avrai sicuramente a cuore queste caratteristiche essenziali dei packaging alimentari. Dunque, scegli sempre il fornitore di packaging alimentari migliore per garantire la corretta conservazione degli alimenti a partire dal tuo supermercato fino ad arrivare nelle case dei tuoi clienti! Scopri cosa può fare Mautone Packaging per te e per il tuo supermercato! Leggi di più sul ruolo del packaging alimentare: Packaging innovativi per l’imballaggio alimentare. Perché è importante? Conservazione dei cibi: Mautone Packaging ti garantisce massima qualità! Mautone Packaging è il fornitore di packaging alimentari che fa al caso tuo e ti garantisce massima resa per i prodotti del tuo supermercato! Come lo fa? Come avviene la conservazione degli alimenti? Attraverso carte, sacchetti, contenitori e vaschette salvafreschezza! Ma volendo ritornare a quei clienti che acquistano un taglio di carne e si interrogano sulla conservazione degli alimenti che ripongono con cura nel proprio carrello, Mautone Packaging offre una soluzione davvero innovativa! In che modo si attua la conservazione degli alimenti? Grazie ai suoi vassoi in polistirolo altamente resistenti e prodotti con la tecnologia drypack per l’assorbimento del sangue e dei liquidi rilasciati dalla carne all’interno del packaging, si prolunga la durata e la freschezza degli alimenti contenuti al loro interno. I prodotti che offrirai nel tuo supermercato saranno sempre di qualità, freschi e sicuri come appena tagliati al bancone da uno dei tuoi addetti! Col metodo Drypack delle soluzioni Mautone Packaging invoglierai i tuoi clienti ad acquistare i tuoi prodotti alimentari perché avranno un aspetto fresco e invitante! Inoltre, ti permette di rispettare le normative europee in vigore e il vero ruolo del packaging alimentare dandoti l’opportunità di dimostrare ai tuoi clienti di poter essere sempre la prima scelta. Conservazione degli alimenti: legge in vigore per la sicurezza e la freschezza alimentare I requisiti da rispettare in termini di conservazione degli alimenti e packaging alimentare sono contenuti all’interno del Regolamento Europeo sul confezionamento alimentare. Infatti, ogni supermercato segue una corretta conservazione degli alimenti solo se in linea con i requisiti previsti dalla legge. Naturalmente, le direttive variano da paese a paese, ma in Italia vige il Regolamento europeo che pone ogni titolare di supermercati nella condizione di garantire ai propri consumatori: sicurezza alimentare, corretta conservazione degli alimenti, qualità e freschezza. Volendo fare un breve accenno ai vari regolamenti, possiamo stabilire che per il settore del packaging alimentare sono in vigore le seguenti normative: Le normative da seguire: È chiaro che la corretta conservazione degli alimenti non ha una funzione unicamente legata al gusto di un prodotto alimentare, ma è correlata a una serie di normative che precisano il ruolo dei packaging alimentari adatti a contenere la pietanza. Leggi anche la conservazione degli alimenti in termini di shelf life: Conservazione alimenti: analisi comparativa sulla shelf life di un prodotto confezionato e un prodotto sfuso Richiedi subito una consulenza gratuita per scoprire come il Metodo Mautone ti aiuterà a garantire sempre freschezza e qualità dei tuoi prodotti alimentari grazie a packaging adeguati pensati per la corretta conservazione degli alimenti!

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Tendenze del Food packaging 2024

Tendenze del Food Packaging: cosa vogliono i tuoi consumatori per il 2024

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Quali sono le tendenze del Food Packaging nel 2024? L’industria del food packaging è in costante evoluzione per soddisfare le mutevoli esigenze e aspettative dei consumatori. Con il 2024 all’orizzonte, ci troviamo di fronte a una panoramica affascinante di ciò che i consumatori desiderano trovare all’interno dei loro supermercati preferiti. Il fattore convenienza forse non è più sufficiente per convincere i tuoi consumatori. Questo perché nel 2024 i consumatori sono più attenti ad altri fattori come la sostenibilità del food packaging. Quali sono le tendenze del Food Packaging? Il 2024 sembra delineare una tendenza verso soluzioni di food packaging sostenibili e riduzione degli sprechi. I consumatori cercano confezioni che siano eco-friendly, utilizzino materiali riciclabili e riducano al minimo l’impatto ambientale. L’innovazione si sta dirigendo verso imballaggi innovativi, sicuri e di qualità. Continua a leggere per scoprire quali sono le aspettative dei consumatori per il 2024 in tema food packaging e scopri come Mautone Packaging ha anticipato queste aspettative! Le 4 tendenze del food packaging per il 2024 Le principali tendenze del food packaging per il 2024, comportano l’analisi delle richieste crescenti dei consumatori e le risposte dell’industria a queste esigenze. Perché si stanno diffondendo sempre più richieste per il foodpackaging nei supermercati? La crescente diffusione delle richieste per il food packaging nei supermercati può essere attribuita a diversi fattori che riflettono le mutevoli dinamiche della società moderna e le esigenze dei consumatori. Un esempio sono i nuovi stili di vita, maggiore sicurezza alimentare oppure un aumento della consapevolezza ambientale. Scopri le tendenze per il nuovo anno e richiedi forniture che rispecchino i seguenti fattori di tendenza del food packaging per il 2024! Sostenibilità Come avrai già intuito, le tendenze del food packaging 2024 riprendono il concetto di sostenibilità e rispetto ambientale. Perché è così importante che un food packaging sia sostenibile? Ad oggi il consumatore è sempre più aggiornato, conosce quali sono le conseguenze delle proprie azioni e soprattutto chiede alle aziende produttrici e ai rivenditori, come i supermercati, di rispettare i criteri di sostenibilità ambientale per la produzione di imballaggi alimentari. I consumatori navigano online e si imbattono in immagini che dimostrano quanto il settore del food packaging sia responsabile della salvaguardia del nostro pianeta. Tutto ciò che vedono è una grande quantità di rifiuti in plastica o materiali inquinanti che si riversano in discariche già stracolme, nella natura, nei mari e negli oceani. Tutto questo è determinato da food packaging di scarsa qualità e per niente innovativi. Leggi anche: Quali sono i problemi di sostenibilità nei supermercati? Freschezza e qualità Sembra essere quasi scontato, forse non dovrebbe essere etichettato tra le tendenze del food packaging 2024, ma molti supermercati ancora oggi utilizzano food packaging di scarsa qualità che hanno degli effetti negativi sulla conservazione del prodotto alimentare. La scarsa qualità degli imballaggi alimentari va a ripercuotersi sulla freschezza e sulla qualità stessa del prodotto contenuto, con risultati spiacevoli per i titolari dei supermercati. Lo scenario vedrà un cliente insoddisfatto e deluso che avanzerà un reclamo e che si trasformerà in un’esperienza negativa che racconterà a conoscenti e vicini! Il ruolo del food packaging è quello di proteggere e conservare correttamente gli alimenti prima e dopo la vendita per un consumo alimentare sicuro. Il motivo è molto semplice. Il trattamento e l’imballaggio degli alimenti rappresentano un momento delicato perché il food packaging deve rispettare le caratteristiche organolettiche del suo contenuto per garantire freschezza e qualità durante il confezionamento e conservazione nei reparti del supermercato. Di conseguenza, i consumatori non sono più disposti a sorvolare sul mancato rispetto dei fattori di freschezza e qualità, anche un episodio potrebbe diventare decisivo per le loro abitudini di acquisto. Dunque, è fondamentale offrire ai propri clienti sempre il meglio per permettere loro di poter acquistare e gustare un prodotto alimentare fresco e di qualità. Il food packaging ha il compito di esaltare queste caratteristiche! Tecnologia per aumentare la sicurezza degli alimenti La tecnologia nel settore del food packaging è stata un elemento chiave per migliorare la sicurezza e la conservazione degli alimenti. La tecnologia è alla base delle nuove tendenze del food packaging 2024. Diverse innovazioni hanno contribuito a preservare la freschezza degli alimenti, ridurre gli sprechi e garantire la sicurezza alimentare. Le richieste dei consumatori hanno spinto alcune aziende produttrici di food packaging a investire nella Ricerca & Sviluppo al fine di proporre, tra gli scaffali del supermercato, dei food packaging innovativi in grado di rispondere alle reali esigenze dei consumatori. Infatti, questi ultimi chiedono di poter consumare prodotti alimentari di qualità che riescano a conservarsi in condizioni ottimali senza inficiare sulle caratteristiche organolettiche. Un esempio sono l’umidità o il sangue e i liquidi della carne che rendono sgradevole l’odore e il sapore del taglio confezionato. Come vedremo nel prossimo paragrafo, Mautone Packaging si impegna a rifornire i titolari di supermercati con packaging alimentari innovativi! Design e personalizzazione Una delle principali tendenze del food packaging 2024 è la richiesta di design unico e uno stile personalizzato. I consumatori sono attratti dal packaging di design e personalizzato perché risalta tra gli scaffali ricolmi di prodotti simili o appartenenti alla stessa categoria. Lo stile più ricercato dai consumatori per il 2024 è minimal e abbraccia appieno la semplicità. Inoltre, quando un food packaging è sostenibile diventa subito chiaro perché il design prevede l’utilizzo di colori naturali come il verde e il beige che rimandano subito al concetto di sostenibilità. L’aspetto estetico ti differenzia e ti rende unico rispetto ai tuoi competitor, soprattutto se è anche 100% riciclabile ed eco-sostenibile! Leggi anche: Personalizzazione e sostenibilità: due indicatori che fanno la differenza per il tuo packaging Tendenze del Food Packaging 2024: le soluzioni di Mautone Packaging per il tuo supermercato Tra le nuove tendenze del food packaging 2024 non mancano le soluzioni di Mautone Packaging, fornitore di packaging alimentari per il tuo supermercato e per il prossimo anno! Infatti, Mautone Packaging, oltre a rispettare le 4 tendenze appena descritte grazie ai suoi prodotti innovativi, 100% sostenibili, sicuri e personalizzabili, ti garantisce un supporto unico per

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buste sottovuoto alimentari

Buste sottovuoto alimentari: cosa c’è da sapere per preservare la qualità degli alimenti

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A primo impatto diresti che ciò che interessa a tutti i proprietari di un supermercato è avere sempre più clienti e di conseguenza più entrate. Ma sai davvero come i proprietari dei supermercati ottengono sempre più clienti? Facendo gli interessi del cliente e offrendo prodotti sempre di qualità anche se conservati in buste sottovuoto alimentari. Anzi, possiamo affermare che il vantaggio sta proprio nella conservazione sottovuoto! Mautone Packaging è fornitore, tra i suoi best seller, di buste sottovuoto alimentari per il confezionamento di alimenti di qualità dove la resistenza della busta sottovuoto garantisce una conservazione veloce e sicura degli alimenti che offrirai ai tuoi clienti! Tra le più richieste vi sono le buste sottovuoto Standard di cui potrai scoprire le proprietà uniche! Continua a leggere per scoprire i vantaggi dell’utilizzo di buste sottovuoto alimentari per il confezionamento di alimenti. Inoltre, alla fine di questo articolo faremo un confronto tra percezione dei costi per l’acquisto di fornitura e qual è effettivamente il suo risultato per il tuo supermercato. Riflettici davvero! Buste sottovuoto alimentari: di cosa si tratta? Le buste sottovuoto alimentari sono un metodo efficace di confezionamento degli alimenti nei supermercati, offrendo numerosi vantaggi sia per i produttori che per i consumatori. Queste buste sottovuoto alimentari, sono realizzate con materiali resistenti e impermeabili perché vengono utilizzate per sigillare ermeticamente gli alimenti. Questa tecnica di confezionamento rimuove l’aria presente all’interno della busta sottovuoto e contribuisce a preservare la freschezza degli alimenti, estendendo la loro durata e riducendo al minimo il rischio di contaminazione microbiologica. Il processo di confezionamento attraverso buste sottovuoto alimentari contribuisce a prevenire i seguenti fenomeni: ossidazione, deterioramento del colore e la proliferazione di batteri, preservando al contempo sapore, texture e valore nutrizionale degli alimenti. Nel contesto dei supermercati, le buste sottovuoto alimentari offrono un’alternativa conveniente e igienica per la presentazione degli alimenti all’interno dei supermercati. Gli alimenti confezionati in buste sottovuoto alimentari occupano meno spazio sugli scaffali, mentre i consumatori beneficiano di un prodotto fresco e di qualità, con la possibilità di vedere chiaramente il contenuto attraverso la confezione trasparente. Questo invoglierà di più i tuoi clienti! Leggi anche: Conservazione alimenti: analisi comparativa sulla shelf life di un prodotto confezionato e un prodotto sfuso Sacchetti per sottovuoto alimenti: vantaggi del confezionamento sottovuoto per il tuo supermercato Veniamo ora al dunque: quali sono i vantaggi delle buste sottovuoto alimentari per i prodotti alimentari che offri ai tuoi clienti? I vantaggi sono molteplici e non riguardano soltanto la possibilità di preservare il gusto unico, ma anche altre caratteristiche più tecniche che proteggeranno il tuo prodotto alimentare di alta qualità. Tra i vantaggi tecnici possiamo indicare: Tra i vantaggi sensoriali, di gusto ed esaltazione del prodotto: I tuoi piatti pronti saranno più sani e digeribili perché il sapore del prodotto alimentare non verrà disperso Buste sottovuoto alimentari: tipi di alimenti adatti per il loro utilizzo A questo punto ti starai chiedendo come puoi utilizzare le buste sottovuoto alimentari per il tuo supermercato? Quali tipi di alimenti sono più adatti? In questo caso, è davvero possibile spaziare perché questo tipo di food packaging è adatto a tutti i prodotti alimentari che vendi nel tuo supermercato! Durante le consulenze con il nostro team Mautone Packaging, raccomandiamo l’uso di buste sottovuoto per prodotti alimentari specifici con vantaggi notevoli! Infatti, le buste sottovuoto alimentari possono essere utilizzate nel tuo supermercato per i seguenti alimenti: Tanti altri supermercati utilizzano le buste sottovuoto alimentari per confezionare carne, salumi e formaggi non solo per preservare la freschezza del prodotto alimentare, ma anche perché migliorano l’esperienza e la praticità dei dipendenti del supermercato. Il risultato sarà: prestazioni più efficienti e clienti più soddisfatti! Mautone Packaging: fornitore di buste sottovuoto alimentari per il confezionamento e la conservazione dei tuoi prodotti alimentari Mautone Packaging è fornitore e distributore di food packaging, ovvero imballaggi di alta qualità per prodotti alimentari dal tuo supermercato fino alla cucina dei tuoi clienti. Le buste sottovuoto alimentari di Mautone Packaging sono tra le poche in Italia ad esse 100% riciclabili e personalizzabili con il tuo logo. Dai un’occhiata alle soluzioni più adatte al tuo supermercato! Buste sottovuoto Standard: tra le più richieste! Le buste sottovuoto Standard sono fortemente richieste dai titolari dei supermercati. Il motivo riguarda le ottime proprietà e la resa del prodotto destinato al confezionamento. Le buste sottovuoto Standard sono adatte per il confezionamento sottovuoto e in atmosfera modificata. Garantiscono resistenza meccanica, elevata barriera ai gas, alta trasparenza e lucentezza per un effetto brillante. Inoltre, sono personalizzabili con stampa flessografica e disponibili in diverse misure per adattarsi perfettamente al tuo prodotto e alle esigenze del tuo supermercato! Buste sottovuoto effetto tattile Buste per sottovuoto in PA/PE coestruso stampate in esterno con motivi particolari per conferire maggiore appeal ai prodotti confezionati. La finitura tattile amplia il concetto di packaging, passando da un aspetto puramente visivo ad uno esperienziale. Così facendo la combinazione fra l’elemento grafico e la speciale verniciatura rende il prodotto estremamente autentico. Tra le sue proprietà ricordiamo: buona resistenza, trasparenza e lucentezza, barriera ai gas! Approfondiamo ora il suo valore differenziale: Buste sottovuoto riciclabili Create utilizzando il film Next Flex. L’elevata barriera fornita dal materiale fa sì che la shelf-life di prodotto sia maggiore con una conseguente riduzione dello spreco di alimenti. Idonee a trattamenti fino a 100° per 2 ore, meno peso, alta versatilità e valorizzazione dei prodotti. La generazione Next Flex abbatte il concetto di rifiuto sostituendolo con quello del riciclo. Nulla viene sprecato, tutto è valorizzato e reintrodotto nell’economia circolare perché Mautone Packaging combatte lo spreco e la produzione di rifiuti. Buste sottovuoto alimentari: approfondimento sulla percezione del costo Un altro approfondimento interessante sull’utilizzo di buste sottovuoto alimentari di qualità per il confezionamento dei tuoi prodotti alimentari riguarda la percezione del costo da parte della maggior parte dei titolari di supermercati. Infatti, nel corso della consulenza gratuita con il team Mautone Packaging, evidenziamo come è vantaggioso cambiare prospettiva e valutare l’acquisto di forniture per il food packaging da un punto di vista differente. A differenza di altre opzioni sul mercato, le

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pellicola alimentare

Pellicola alimentare Mautone Packaging: caratteristiche e funzionalità

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Mautone Packaging ha selezionato una pellicola alimentare trasparente e anticondensa del tutto innovativa. Innanzitutto, le pellicole distribuite dall’azienda Mautone sono estensibili e idonee al confezionamento di prodotti alimentari freschi come carni, salumi, formaggi, prodotti di gastronomia, ittici e ortofrutticoli. Proteggono gli alimenti nel modo più naturale possibile salvaguardando l’igiene e l’integrità delle confezioni. In questo articolo ti spieghiamo come utilizzare la pellicola alimentare trasparente. La pellicola alimentare trasparente e anticondensa di Mautone Packaging elimina condensa e opacità. Così trasparente che quasi non si vede! La sua trasparenza e il suo effetto brillante non contrastano una delle caratteristiche più richieste nel settore del packaging alimentare, ovvero la resistenza. Infatti, è così resistente da proteggere i prodotti alimentari senza preoccupazioni esaltando la qualità e la freschezza del prodotto alimentare contenuto al suo interno. Pellicola alimentare Mautone Packaging: le caratteristiche davvero uniche Le caratteristiche principali delle pellicole alimentari Mautone Packaging: Continua a leggere per scoprire quanti tipi di pellicola alimentare esistono e come utilizzarli nel modo più corretto. Tipi di alimenti diversi richiedono pellicole differenti. Pellicola alimentare: tipologie e utilizzi Esistono vari tipi di pellicole in commercio ma ogni pellicola alimentare è prodotta con materiali diversi e soprattutto ha funzioni specifiche. Scopri quanti tipi di pellicola esistono e per quale scopo vengono utilizzate in cucina o nei supermercati: Leggi anche come utilizzare il Propilene: Polipropilene per alimenti: qual è il materiale adatto per il contatto con gli alimenti? Valorizza i tuoi prodotti alimentari con l’ottima pellicola selezionata e distribuita dall’azienda Mautone Packaging! Richiedi ora una consulenza gratuita con il team di Mautone Packaging e scopri il nuovo modo di confezionare i tuoi prodotti alimentari di qualità. Tutto grazie alla pellicola alimentare trasparente e anticondensa di Mautone Packaging!

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packaging alimentare innovativo

Packaging alimentare innovativo: Perché è importante per l’imballaggio alimentare?

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La funzione del packaging alimentare innovativo per l’imballaggio alimentare è quella di proteggere e conservare correttamente gli alimenti anche nella fase di trasporto prima e dopo la vendita. Il motivo è molto semplice. Il trattamento e l’imballaggio degli alimenti rappresentano un momento delicato perché gli addetti al confezionamento devono rispettare le norme igienico-sanitarie del trattamento di cibi, così come il packaging alimentare innovativo deve rispettare le caratteristiche organolettiche del suo contenuto per garantire una corretta conservazione. Questi fattori spingono Mautone, azienda fornitrice di packaging alimentare innovativo, a investire nella Ricerca & Sviluppo per realizzare packaging alimentari sempre più innovativi e rispettosi dell’equilibrio microbiologico degli alimenti. Packaging alimentare innovativo: rischi di un imballaggio alimentare di scarsa qualità Quante volte ti sei chiesto “qual è la funzione del packaging rispetto al prodotto”? Mautone è qui per rispondere alla tua curiosità con il suo packaging alimentare innovativo! Innanzitutto, un imballaggio alimentare di scarsa qualità può compromettere la durata e la freschezza del suo contenuto e invalidare la funzionalità del packaging stesso, oltre a causare degli effetti negativi sulla salute dei consumatori. Infatti, i rischi nello scegliere imballaggi di scarsa qualità, seppur apparentemente convenienti, riguardano proprio l’accelerazione del processo di esposizione all’aria, umidità o condense e temperature non idonee alla tipologia di alimento contenuto al loro interno. Per non parlare della proliferazione batterica e della contaminazione di altri agenti patogeni. In aggiunta, imballaggi alimentari di scarsa qualità potrebbero cedere sostanze chimiche direttamente ai prodotti alimentari. Sulla base di queste conoscenze Mautone ha sviluppato l’idea del packaging alimentare innovativo per l’imballaggio alimentare che elimina questi tipi di rischi per il consumatore e per la freschezza degli alimenti. Un esempio sono i vassoi di polistirolo con tecnologia drypack o la linea di carte e sacchetti salvafreschezza Papyra che proteggono il prodotto alimentare da possibili rischi di proliferazione batterica. Successivamente, possiamo parlare di sostenibilità del packaging alimentare innovativo. Di fatto, acquistare un imballaggio alimentare di scarsa qualità comporta, un po’ come fosse un’equazione matematica, danneggiare l’ambiente sia in fase di produzione e trattamento del materiale, sia in fase di gestione del rifiuto. Per evitare di causare danni all’ambiente e abbracciare un comportamento ecologicamente responsabile, Mautone ha ideato il packaging alimentare innovativo nel rispetto delle norme sulla sostenibilità in quanto 100% riciclabili senza rinunciare a una elevata qualità! Leggi anche: Eco packaging: perché acquistare imballaggi sostenibili? Packaging alimentare innovativo: perché i packaging di Mautone sono innovativi? Il packaging alimentare innovativo Mautone è innovativo perché è il frutto di ricerche scientifiche e nuove tecniche di produzione che hanno l’obiettivo di risolvere i problemi e le difficoltà che un consumatore potrebbe affrontare quando acquista un prodotto alimentare al supermercato o al banco frigo. L’innovazione per tutelare il consumo dei clienti è riscontrabile nella produzione di carte e sacchetti, vassoi, contenitori, pellicole, buste sottovuoto e shopper biocompostabili anticondensa, resistenti e riciclabili. Dal punto di vista dei venditori e distributori, il metodo Mautone, è innovativo perché ha ideato un approccio differente con i propri clienti. Infatti, i venditori possono conoscere meglio l’azienda produttrice e far presente le proprie esigenze rispetto al servizio richiesto. Mautone presenterà loro la soluzione di cui hanno davvero bisogno secondo la filosofia aziendale “pochi prodotti, ma buoni” dove è possibile ottenere il vero risparmio economico ed eliminare gli sprechi. Leggi anche: Spreco alimentare: come scegliere il packaging migliore per ridurre gli sprechi In aggiunta, le consegne sono puntualissime grazie all’efficienza del servizio clienti ed è possibile personalizzare gli imballaggi con logo e colori dell’attività. Ecco come Mautone si prende cura dei suoi clienti e dell’ambiente proiettando l’azienda verso la continua innovazione nel rispetto della sicurezza alimentare. Richiedi subito una consulenza per scoprire i vantaggi del Metodo Mautone e offrire prodotti sempre freschi grazie alla continua innovazione dei suoi packaging (anche personalizzabili)!

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conservazione alimenti

Conservazione alimenti: analisi comparativa sulla shelf life di un prodotto confezionato e un prodotto sfuso

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Conservazione alimenti: molte volte ci viene chiesto per salvaguardare l’ambiente di acquistare prodotti sfusi, in modo da non portare a casa con noi imballaggi e plastiche. Ma qual è la durata di un prodotto confezionato rispetto ad un prodotto sfuso? L’imballaggio per alimenti serve davvero per aumentare la durata dei prodotti? Mautone Packaging ci spiega perché utilizzare imballaggi di qualità e riciclabili abbia effetti positivi sia sulla conservazione alimenti che sull’ambiente. Conservazione alimenti: quanto è efficace un imballaggio? Prima dell’avvento del packaging alimentare, acquistare prodotti sfusi era la norma. Al litro o al peso, questi venivano venduti senza imballaggio, producendo meno rifiuti e evitando sprechi alimentari. Ma oggi potremmo vivere senza alimenti confezionati? Per chi non può fare una spesa giornaliera, è quasi impossibile acquistare prodotti sfusi. Inoltre, ad ogni bevanda o alimento che compriamo nei supermercati, è associata una data di scadenza. Dietro questa data ci sono numerosi studi a riguardo, una vera e propria analisi dal punto di vista chimico e biologico che garantisce la shelf life di quel prodotto. Alla conservazione alimenti corrisponde la durata specifica. La durata dell’alimento dipende da vari fattori tra cui: La data di scadenza, inoltre, va applicata ad alimenti deperibili dal punto di vista microbiologico e che potrebbero suscitare pericolo per la salute umana. In questo caso la dicitura “da consumarsi entro” va rispettata alla lettera. Conservazione alimenti: analisi sulla durata di prodotti sfusi e confezionati La shelf life di un prodotto, quando si parla del tema “conservazione alimenti“, si riferisce letteralmente alla sua vita da scaffale. Per i prodotti preimballati (o meglio conosciuti come confezionati), dovrà essere stabilita la data in cui il prodotto perde le sue proprietà di conservazione. Successivamente a questa data il prodotto è considerato a rischio. [ https://www.linkedin.com/posts/packult-studio-private-limited_packagingsolutions-packagingdesign-packagingbarrier-activity-7052527399116181504-4M7k/?utm_source=share&utm_medium=member_desktop ]. Se prendiamo in considerazione due prodotti, come ad esempio i cereali, uno posto sottovuoto e l’altro venduto senza imballaggio, la differenza di durata tra i due sarà palese. Mediante il processo di sottovuoto, l’aria viene estratta dalle buste di confezionamento eliminando l’ossigeno presente e impedendo la proliferazione batterica. In questo caso, o di qualsiasi altro alimento posto sottovuoto, sarà possibile ottenere una durata maggiore di un terzo a volte addirittura del doppio rispetto alla vita di un prodotto venduto senza imballaggio. Prodotti come riso, caffè e pasta, invece possono prolungare la loro durata fino a un anno in più. Conservazione alimenti: sottovuoti e imballaggi di qualità con Mautone Packaging Per aumentare la durata dei tuoi prodotti, e allungare il processo di conservazione alimenti, non ti resta che scegliere packaging di qualità e sostenibili. Presenti nei nostri cataloghi: E tu che aspetti? Richiedi subito una consulenza e scopri quali packaging acquistare per allungare la vita dei tuoi alimenti e salvaguardare gli sprechi. Conservazione alimenti: tutta una questione di packaging!

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packaging alimentare

Packaging alimentare: qual è il suo ruolo contro lo spreco alimentare

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Il settore del packaging alimentare è al centro di numerosi cambiamenti a causa delle sfide definite dall’Agenda 2030. I concetti di sostenibilità e digitalizzazione stanno portando innumerevoli trasformazioni nel settore degli imballaggi. Questi sono in grado di proteggere gli alimenti, prolungando la durata di conservazione e dunque rivelandosi un ottimo alleato per la lotta allo spreco alimentare. Mautone Packaging ha tra i suoi obiettivi quello della sostenibilità ambientale, fornendo prodotti di qualità e 100% riciclabili. Scopriamo insieme qual è il ruolo del packaging alimentare contro gli sprechi! Packaging alimentare: tutto quello che c’è da sapere sugli sprechi alimentari Secondo uno studio realizzato dalla FAO, il settore alimentare contribuisce a oltre un terzo delle emissioni globali di gas ad effetto serra. Le emissioni di CO2 riguardano tutto il periodo della produzione degli alimenti, fino all’acquisto, al trasporto e al packaging dell’alimento. Il packaging alimentare è responsabile solo del 5,4% delle emissioni di CO2. Inoltre, gli imballaggi consentono di prolungare la conservazione degli alimenti e di ridurre l’impatto ambientale con conseguente diminuzione dello spreco alimentare. Questo approccio ha consentito diverse ricerche che hanno portato a diverse soluzioni per nuovi materiali di packaging riciclabili, trovando nuove risoluzioni per la sostenibilità ambientale (art su sostenibilità ambientale e sprechi). Per valorizzare e tutelare l’ambiente, Mautone Packaging ha identificato e ideato soluzioni rinnovabili ed ecocompatibili che preservano l’ecosistema che si traducono in un packaging alimentare davvero efficiente. Tra le soluzioni offerte, troviamo: Packaging alimentare per tutelare l’ambiente, scegli Mautone Packaging! Se sei alla ricerca di un nuovo packaging alimentare in grado di tutelare l’ambiente, noi di Mautone Packaging possiamo aiutarti. Salvaguardare l’ambiente è uno dei nostri obiettivi. I nostri sforzi nel minimizzare l’impatto ambientale, ci ha portato a ricevere le certificazioni di sostenibilità ambientale Lucart e Fiberpack. Inoltre tra le nostre linee di prodotti sono presenti packaging alimentari al 100% riciclabili, in grado di consentire minori sprechi, come la linea Papyra, certificata Aticelca, e prodotti in EPS E XPS, in grado di salvaguardare la conservazione degli alimenti grazie alle loro caratteristiche. (leggi su Aticelca) E tu che aspetti? Chiedi subito una consulenza gratuita e contribuisci alla tutela dell’ambiente!

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