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Food packaging takeaway: gli italiani scelgono di più l’asporto!

Il food packaging takeaway è quella box per cibo da asporto che racchiude al suo interno le tante aspettative dei tuoi clienti, quasi come se avesse sulla parte superiore un conto alla rovescia che va dal momento del confezionamento a quello del consumo d’asporto. Aspettative che non possono essere deluse da un packaging alimentare non …

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I vantaggi di un packaging sostenibile

Il trend del packaging green Gli italiani continuano a preferire nelle loro scelte d’acquisto soluzioni di packaging all’insegna della sostenibilità. Negli ultimi anni infatti è cresciuta la sensibilità che i consumatori hanno verso le tematiche ambientali. Chi acquista non sempre ha solo l’esigenza di avere a disposizione dei prodotti di alta gamma, con la giusta …

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Imballaggio alimentare per l’estate: quale scegliere

L’uomo ha scoperto, molti secoli fa, che prolungare la freschezza era una buona pratica per conservare il cibo nel tempo: i primi documenti scritti sulla conservazione degli alimenti risalgono all’antico Egitto! I nostri antenati avevano infatti capito che, per aumentare la durata di un prodotto, si poteva utilizzare la tecnica della cottura, della salatura o …

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Dal locale al rider: il food delivery a impatto zero

Nell’anno in cui sono cresciute le ordinazioni di cibo a domicilio, l’intero settore ha cercato di adeguarsi per rispettare l’ambiente, dalla ristorazione alla logistica al packaging  Il food delivery sostenibile come nuovo modello di business  Ordinare un hamburger a casa, per cena, o una pizza da condividere con i propri amici È un gesto semplice, …

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Poke, spopola in Italia il food delivery in stile hawaiano

Che cos’è il Poke? Poke (si legge “poh-kay”) è una parola che in hawaiano significa letteralmente tagliare a pezzi. Si tratta di un piatto base della cucina hawaiana che è diventato quasi un simbolo nazionale, riconosciuto ed apprezzato da tutti coloro che visitano le isole dell’arcipelago. Consiste solitamente in pesce crudo tagliato a cubetti, condito …

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Gastronomie e Macellerie: la nuova tendenza del Ready to Cook

L’emergenza sanitaria causata dal Covid-19 ha inevitabilmente coinvolto le macellerie e le gastronomie che si sono trovate a fronteggiare situazioni a volte anche inedite con un conseguente aumento del proprio lavoro e delle formule di erogazione dei diversi servizi. In questo particolare momento storico in cui le attività come Gastronomie, Bar, Macellerie, Alimentari e Ristorazione …

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